Управляющий в суши бар

от 40 000 до 70 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

В компанию СушиWay, находящуюся по адресам г. Колпино, ЖК Славянка, г. Пушкин, г. Гатчина требуется ОПЫТНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ!

ОБЯЗАННОСТИ:
- Организация бесперебойной работы магазинов (3 магазина).
- Контроль выполнения плановых показателей.
- Контроль за соблюдением стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты в зале/на кухне.
- Контроль за соблюдением правил доставки нашей продукции и правил маршрутизации.
- Эффективное управление персоналом бара (адаптация, развитие персонала, прием аттестаций, мотивация, решение конфликтов).
- Составление графиков работы персонала (с учетом стажировок, обучения), графика отпусков.
- Контроль за ведением внутренних журналов и другой документации, принятой стандартами компании и законами РФ.
- Контроль за необходимым документооборотом и отчетностью по контрольно-кассовой дисциплине.
- Взаимодействие с контрагентами и проверяющими организациями.

ТРЕБОВАНИЯ


- Понимание специфики сферы обслуживания и ресторанного бизнеса
- Знание основ гостеприимного бизнеса,
- Знание санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами;
- Знание необходимой документации( ТК РФ , СанПин к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя);
- Практический навык управления командой
- Активная жизненная позиция и креативный подход к решению задач;
- Нацеленность на результат и позитивный настрой;
- Лидерские качества,целеустремленность.

УСЛОВИЯ
- Комфортные условия труда
- График работы 5/2 , 6/1
- Молодой и дружный коллектив
- Премии

Ключевые навыки

ЦелеустремленностьЛидерские качестваЛидерствоКоммуникабельностьУправление командойОбучение персоналаУправление персоналомОрганизаторские навыкиМотивация персоналаОбучение и развитиеРабота в командеРуководство коллективомОриентация на результат

Адрес

Колпино, бульвар Трудящихся, 29
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 6 августа 2019 в Санкт-Петербурге

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии